内容紹介：本書では、各社商品で基本的に付属されている平面プレート、たこ焼きプレートのほか、別売り深鍋など、プレート別に使えるレシピを盛りだくさんに紹介します。毎日のおかずに大活躍なレシピはもちろん、ごちそう料理やべランピング料理、親子で一緒に作れる料理や、パン、ピザ、ケーキなどを３ステップ以内で手軽に作れるレシピを全１２０品掲載。
ひとつのプレートで２品同時調理ができる！家族４人分がストレスなく作れる！
もくじ情報：ＰＡＲＴ１　基本の平面プレートで作る同時に作れる２品献立（和の２品献立；洋の２品献立；中華・エスニックの２品献立）；ＰＡＲＴ２　基本の平面プレートで作る毎日の肉・魚介×野菜のおかず（鶏肉×野菜のおかず；豚肉×野菜のおかず；牛肉×野菜のおかず；ひき肉×野菜のおかず；魚介類×野菜のおかず）；ＰＡＲＴ３　基本の平面プレートで作るごはん＆麺＆パンレシピ（ごはん；パスタ＆麺；パン）；ＰＡＲＴ４　たこ焼きプレートで作るアイデアレシピ

上島　亜紀(カミシマ　アキ)
料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師。食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）