内容紹介：『１０年かかって地味ごはん。』の第２弾。自分も家族も大好きな、茶色くて地味だけどホッとするおかずはそのままに、和田明日香さんの最新レシピをもれなく収録。好評だった「遊びに来た友達に教えるような書き方」のレシピも継続。ユニークな料理名と、それにまつわるエピソードも必読です。今作では、レシピには書ききれない「料理」についての読み物も充実。献立ができあがるまでの考え方も詳しく教えてもらいました。明日香さんと一緒に楽しく話しているような、そんな気分になれる一冊です。ｐａｒｔ１　明日香風の定番料理　ｐａｒｔ２　炊飯器といっしょに！３５分で晩ごはんｐａｒｔ３　今夜も主役は名もなきおかず　ｐａｒｔ４　広がれ！地味ごはんの輪
お待たせしました！あれから２年。代わり映えしないおかずこそ、家族の歴史がつまってる。
もくじ情報：Ｐａｒｔ１　たどり着いた味と作り方　明日香風の定番料理（みんないい生姜焼き；全会一致の煮込みハンバーグ　ほか）；Ｐａｒｔ２　炊飯器といっしょに！３５分で晩ごはん（１０年目の豚大根；豆腐とわかめと三つ葉のお椀　ほか）；Ｐａｒｔ３　地味だけどしみじみ美味しい　今夜も主役は名もなきおかず（意外トリオ炒め；ピーザン　ほか）；Ｐａｒｔ４　今夜はゆっくり話しましょ　広がれ！地味ごはんの輪（わたし→皆様　レシピには書ききれないこと；皆様→わたし　みんなのお悩み相談室；わたし→皆様　わたしが出合った日本のいいもの；皆様→わたし　まだまだ気になる料理のあれこれ）

和田　明日香(ワダ　アスカ)
料理家・食育インストラクター。東京都出身。３児の母。料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。各メディアでのオリジナルレシピ紹介、企業へのレシピ提供など、料理家としての活動のほか、“食育”や“家族のコミュニケーション”をテーマにした全国各地での講演会やイベント出演、コラム執筆、ラジオ、ＣＭなど、幅広く活動する。前作の『１０年かかって地味ごはん』（主婦の友社）は２０２２年、第９回料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ料理部門入賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）