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栄養学
出版社名：みらい
出版年月：2023年3月
ISBN：978-4-86015-596-4
２４７Ｐ ２６ｃｍ
栄養教育・栄養指導論演習・実習
辻とみ子／編 堀田千津子／編 平光美津子／編 天野信子／〔ほか〕執筆
組合員価格 税込
2,772
円
(通常価格 税込 3,080円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１部 基礎理論編（栄養教育の概念；行動科学の理論・モデルと栄養教育）；第２部 基礎実習編（栄養教育における栄養ケア・マネジメント（栄養ケアプロセス）―自分の栄養状態を知ろう；食事調査の方法 ほか）；第３部 実習事例・症例編―個人を対象とした栄養教育・栄養指導―（育児が初めての母親を対象とした離乳食の進め方指導；食物アレルギー児への保育所での栄養教育と保護者支援 ほか）；第４部 実習事例・症例編―集団を対象とした栄養教育・栄養指導―（保健センターにおける妊婦のための栄養教育；保育所における親子への食育―３歳児料理教室による体験学習 ほか）
もくじ情報：第１部 基礎理論編（栄養教育の概念；行動科学の理論・モデルと栄養教育）；第２部 基礎実習編（栄養教育における栄養ケア・マネジメント（栄養ケアプロセス）―自分の栄養状態を知ろう；食事調査の方法 ほか）；第３部 実習事例・症例編―個人を対象とした栄養教育・栄養指導―（育児が初めての母親を対象とした離乳食の進め方指導；食物アレルギー児への保育所での栄養教育と保護者支援 ほか）；第４部 実習事例・症例編―集団を対象とした栄養教育・栄養指導―（保健センターにおける妊婦のための栄養教育；保育所における親子への食育―３歳児料理教室による体験学習 ほか）
著者プロフィール
辻 とみ子(ツジ トミコ)
元名古屋文理大学
辻 とみ子(ツジ トミコ)
元名古屋文理大学
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元名古屋文理大学
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