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栄養学
出版社名：南江堂
出版年月：2023年3月
ISBN：978-4-524-23391-5
３０５Ｐ ２６ｃｍ
公衆栄養学/健康・栄養科学シリーズ
吉池信男／編集 林宏一／編集
組合員価格 税込
2,970
円
(通常価格 税込 3,300円)
割引率 10%
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お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 公衆栄養学の概念；第２章 健康・栄養問題の現状と課題；第３章 栄養政策；第４章 栄養疫学；第５章 公衆栄養マネジメント；第６章 公衆栄養プログラムの展開；付録
もくじ情報：第１章 公衆栄養学の概念；第２章 健康・栄養問題の現状と課題；第３章 栄養政策；第４章 栄養疫学；第５章 公衆栄養マネジメント；第６章 公衆栄養プログラムの展開；付録
著者プロフィール
吉池 信男(ヨシイケ ノブオ)
青森県立保健大学健康科学部栄養学科教授／学長
吉池 信男(ヨシイケ ノブオ)
青森県立保健大学健康科学部栄養学科教授／学長
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吉池信男／編集 寳澤篤／編集 栗木清典／編集
食事調査マニュアル はじめの一歩から実践・応用まで
日本栄養改善学会／監修 伊達ちぐさ／編集 徳留裕子／編集 吉池信男／編集
青森県立保健大学健康科学部栄養学科教授／学長
青森県立保健大学健康科学部栄養学科教授／学長