老舗菓舗の娘が綴る思慕と追憶の博多。まだ昭和通りもなく米兵が町を闊歩していた昭和２１年に生まれ、その後の町や人々の移り変わりを見てきた菓子店２代目の二女。商家のしきたり、旦那衆とごりょんさん、祭りの起源とその変化、伝統的な食分化、そして忘れ得ぬ人々…。博多への溢れる想い。
もくじ情報：なつかしかぁ（原風景；麹屋番の店；日々のくらし；那珂川に思う；海風に吹かれて；うちのごりょんさんか）；のぼせもん（芸所博多とどんたく；博多松囃子の歴史；追山笠の廻り止；山笠復興の誉；山笠の鼻取り；謎の水法被；不浄の者立ち入るべからず；我が家のお盆；いけどうろう；博多の町の夏祭り）；うまかもん（行当餅；オキュウト；饂飩と蕎麦と饅頭と、そしと素麺；妙楽寺と外郎；お正月を迎える；博多雑煮；正月料理）

森　弘子(モリ　ヒロコ)
１９４６年、博多銘菓鶴乃子本舗石村萬成堂２代目石村善右の二女として生まれる。京都女子大学卒業と同時に太宰府天満宮文化研究所に奉職。福岡県、福岡市など県下自治体の文化財保護審議会委員として、主に民俗文化財の調査研究・保護に携わる。２０１３年「社会教育功労者」として、２０１７年「地域文化功労者」として文部科学大臣表彰を受ける。九州国立博物館、福岡市などで、まつり・行事の記録映像の制作にかかわり監修を務めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）