まだまだできる。１食１００円台なのに気分も上がる！おうちカフェ風ごはん。Ｉｎｓｔａｇｒａｍで大人気！新レシピ続々！フォロワー２３万人！
もくじ情報：１週目　買い物＆献立リスト（甘酢チキン献立；豚こまチーズだんご献立；照りマヨ丼献立；ベーコンポテトコロッケ献立；さばの味噌煮献立；オムライスホワイトソース献立；なすのはさみ焼き献立；昼ごはん；朝ごはん）；２週目　買い物＆献立リスト（豚肉となすの油淋鶏風献立；胸肉と大根のガーリックバター炒め献立；キャベツ焼き献立；かさましえびカツ献立；ごろごろお肉のハッシュドビーフ献立；ミートボールドリア献立；ヤンニョムれんこんチキン献立；昼ごはん；朝ごはん）；３週目　買い物＆献立リスト（鮭の和風ムニエル献立；かにかまだんご献立；鶏肉とじゃがいものトマト煮献立；肉だんごの甘酢あん献立；胸肉の竜田揚げ献立；焼き鳥丼献立；ねぎ塩チキン献立；昼ごはん；朝ごはん）；４週目　買い物＆献立リスト（大根と豚バラのポン酢しょうが煮献立；たらと長いものチリソース献立；豚バラ大根の塩だれ丼献立；鶏肉ときのこのチーズクリーム煮献立；コーンのサクサク揚げ献立；バターチキンカレー献立；なすの豚巻き献立；昼ごはん；朝ごはん）；５週目　買い物＆献立リスト（ひと口フライドチキン献立；肉じゃが献立；びんちょうまぐろとアボカドの漬け丼献立；れんこんとはさみ焼き献立；ポテト巻きエビフライ献立；ロコモコ風ハンバーグ献立；胸肉ののり巻き献立；昼ごはん；朝ごはん）

ｍｅｍｉ(ＭＥＭＩ)
節約上手なママインスタグラマー。短大卒業後、幼稚園教諭を経て、結婚。手取り２１万円、食費２万円の節約生活をインスタグラムに投稿し、おしゃれで豪華なワンプレートごはんが話題に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）