一人ひとりの好き嫌いの理由に応じた対応をしよう。好き嫌いの理由を見つけ、改善策を考えるためのチェック表を掲載。具体的な対応策５０項目掲載。手の不器用さへの対応についても記述。家庭、保育園、幼稚園、学校や療育機関の連携で役立つ記述・資料が豊富。
もくじ情報：第１章　発達が気になる子どもの食行動の特徴（子どもの食行動には意味や理由がある；子どもの食事中の行動をチェックしてみよう）；第２章　偏食（好き嫌い）の理由を考えてみよう（子どもの成長と偏食；子どもの好き嫌いを把握しよう；好き嫌いの理由に着眼する；口腔面の特性と理由（上手に食べるための口の動きについて）；感覚面の特性の理由；認知面の理由；環境面の理由）；第３章　偏食（好き嫌い）の対応を考えてみよう（偏食への対応の現状；偏食（好き嫌い）の理由に応じた対応；口腔面の理由への対応（食べやすくするための工夫について）；感覚面の理由への対応；認知面の理由への対応；環境面の理由への対応）；第４章　手指の不器用さの見方と対応を考えよう（自分で食べられるようになるには；自分で食べるために必要なからだ・手・こころの発達（スプーン操作の獲得まで）；スプーンの持ち方の発達；スプーン操作と、フォーク操作の違い；箸の操作について；食事環境を見直してみよう）；第５章　保護者の状況の理解と支援（保護者への支援、就学前・後の支援）（保護者支援の際に気をつけていること；保護者の状況を理解する；「偏食がある子どもの保護者の自己効力感尺度（ＳＡＰＳ）」の紹介；保護者支援のタイミングと発信；就学前・後の支援）

立山　清美(タテヤマ　キヨミ)
大阪公立大学大学院リハビリテーション学研究科