内容紹介：「いつもの食材を別の食べ方で食べてみたい！」「簡単なら自炊をやってみたい！」そんなお悩みを助ける、食べ方アイデア本！「『この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった』エピソードをとっても知りたいので、食べ方と食材をセットで教えていただけませんか。」このつぶやきから始まった本書は、ＪＡ全農広報部の呼びかけにご協力いただいた方々からたくさんのレシピを集めました。スーパーでよく目にする食材の意外な食べ方から、食べてみたいけど使い方が分からない食材の美味しい食べ方まで、お声をお寄せいただいたみなさんの生活の知恵やアイデアを２００種類以上収録！【食べ方の一部】・ズッキーニの唐揚げ・リンゴとかぶのサラダ・ブロッコリーの塩炒め・白菜ステーキ・じゃがいものカリカリ・鶏ささみの柚子こしょうダレ・しらすのりチーズトーストさらに、自炊料理研究家・山口祐加さんが考案した美味しい食べ方や、詳しい作り方、野菜の下処理のやり方まで紹介！はじめての自炊本としても最適です。
ＪＡ全農広報部のＸ（Ｔｗｉｔｔｅｒ）で話題となった「この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった」エピソードがついに書籍化！！ＳＮＳで投稿された「カンタンでおいしい食べ方」２５０以上を収録！
もくじ情報：第１章　野菜（ズッキーニ；トマト　ほか）；第２章　くだもの（キウイ；いちご　ほか）；第３章　肉・魚・卵（鶏肉・砂肝；豚肉　ほか）；第４章　大豆製品・乳製品（納豆；厚揚げ　ほか）

山口　祐加(ヤマグチ　ユカ)
自炊料理家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）