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出版社名：柴田書店
出版年月：2023年12月
ISBN：978-4-388-06374-1
２３９Ｐ ２３ｃｍ
色から選ぶ、ソースの図鑑
柴田書店／編
組合員価格 税込
3,135
円
(通常価格 税込 3,300円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ゴールデンウィーク前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
ジャンルを越えて役に立つレストランの鮮やかなソース１５１。
もくじ情報：１ 白いソース；２ 緑色のソース；３ 黄色のソース；４ 赤いソース；５ 淡い茶色のソース；６ 濃い茶色のソース；７ 灰色と黒のソース
ジャンルを越えて役に立つレストランの鮮やかなソース１５１。
もくじ情報：１ 白いソース；２ 緑色のソース；３ 黄色のソース；４ 赤いソース；５ 淡い茶色のソース；６ 濃い茶色のソース；７ 灰色と黒のソース
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もくじ情報：１ 白いソース；２ 緑色のソース；３ 黄色のソース；４ 赤いソース；５ 淡い茶色のソース；６ 濃い茶色のソース；７ 灰色と黒のソース
もくじ情報：１ 白いソース；２ 緑色のソース；３ 黄色のソース；４ 赤いソース；５ 淡い茶色のソース；６ 濃い茶色のソース；７ 灰色と黒のソース