おいしく「食べるファスティング」はじめませんか？１日目は消化を高める、２日目は腸内環境にアプローチ。週末２ＤＡＹＳのＤＥＬＩＦＡＳ！式リセットプログラム。
もくじ情報：１　ＤＥＬＩＦＡＳ！ＳＴＹＬＥ：ＨＯＷ　ＴＯ　２ＤＡＹＳ　ＦＡＳＴＩＮＧ―おいしく「食べるファスティング」はじめませんか？（ＷＨＡＴ’Ｓ　ＦＡＳＴＩＮＧ　ファスティングとは？「食べるファスティング」が生まれたきっかけ；ＥＮＪＯＹ　ＥＡＴ　ＦＡＳＴＩＮＧ　食べてととのえる　ほか）；２　２ＤＡＹＳ　ＦＡＳＴＩＮＧ　ＳＴＡＲＴ！（ＡＲＥ　ＹＯＵ　ＲＥＡＤＹ！「食べるファスティング」スタート；ＤＡＹ１　１日目は消化を高める　ほか）；３　ＨＯＷ　ＴＯ　ＳＯＬＶＥ　ＰＲＯＢＬＥＭＳ　ＩＮ　２ＤＡＹＳ！（ＭＥＮＵ　ＢＹ　ＰＵＲＰＯＳＥ　悩みに合わせた目的別メニュー；ＹＥＬＬＯＷ　代謝アップ―細胞から新陣代謝を促す！代謝アップメニュー　ほか）；４　ＨＯＷ　ＴＯ　ＥＡＴ　ＡＦＴＥＲ　ＦＡＳＴＩＮＧ―回復食で変化を持続させる（きのことアーモンドのリゾット風；大根と海苔のお粥　ほか）

板橋　里麻(イタバシ　リマ)
大学卒業後、栄養職員として小中学校の食育の現場に従事。管理栄養士取得後は、ヘルスケア事業を行うベンチャー企業（株式会社クックパッドダイエット　現：株式会社フィッツプラス）のスタートアップに携わり、オンライン食事カウンセリング事業、特定保健指導事業の立ち上げを手がける。その後、独立。フリーランスとして病院、企業などで食事カウンセリングを行いながら、企業の栄養監修、レシピ開発、セミナー、執筆などを行う中、２０１６年に「株式会社たべかた」を設立。ヘルシーメニューのデリバリー＆食事のパーソナルカウンセリングサービス、子どもから大人まで、「食育事業」をひろく展開し、レシピ開発・フードコーディネイトも行う。開発に３年をかけた“食べるファスティング”「ＤＥＬＩＦＡＳ！」は、販売開始からテレビ・雑誌・ＳＮＳでも話題に。今では女優やモデルをはじめ、男女問わず、多くの方々に愛用されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）