内容紹介：楽しんで作れば、食べる人も楽しい。お弁当はみんなが楽しくなる食事です。娘３人に作った経験から生まれたお弁当、自身の幼い頃の思い出の味、毎年作る季節のお弁当まで全２５種類を紹介。すべてのお弁当に物語があり、前の晩の有効利用、隙間のおかずの大切さ、色合いが大事なことなど、お弁当の王道から変化球まで、どなたにもすぐに使える工夫を満載しています。
もくじ情報：「人気おかず」を引き立てるお弁当のコツ　鶏つくね弁当；水気を出さないおかずの工夫をしました　から揚げ弁当；日本の春のお楽しみ！“春のお弁当”たけのこご飯弁当；いつものおかずを「のっけ丼」にする　しょうが焼き弁当；「具がたっぷり」がうれしい、おいしい　サンドイッチ弁当；作るのも食べるのも楽しい、変わり種もいいものです　玄米の揚げおにぎり弁当；お弁当に向くシュウマイがあります　シュウマイ弁当；「今日は玄米ご飯にしましょう」というアイデア　玄米ご飯弁当；「大きい」ってすてきなこと　オムレツ弁当；食べるときに味をつける焼きそばがいいのです　焼きそば弁当；夏こそ、作り置きが活躍します　“夏のお弁当”梅しそご飯弁当；肉よりもご飯が主役。ここぞという日のごちそう弁当　ステーキご飯弁当；日常のお弁当は２品主義でいいんじゃない？ドライカレー弁当；たまに変化球を投げると、これが意外に大好評！クスクス弁当；パンの原型、ピアディーナを焼く　ピアディーナ弁当；無性に食べたくなる、永遠のお弁当　きじ焼き弁当；野菜だけを芯にする細巻きずし、人気者です　細巻きずし弁当；一色でも二色でもいいのです　三色弁当；焼き魚はお弁当のおかずになるか　鯛の塩焼き弁当；うちのスタンダード。この組み合わせが好きです　おむすび弁当〔ほか〕

有元　葉子(アリモト　ヨウコ)
家族の食事、お弁当、毎日欠かさずのおやつ作りに執心した主婦時代を経て、料理研究家に。ちゃんと食べること、楽しく作ることの大切さを書籍や雑誌などで提案する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）