もくじ情報：第１章　序論；第２章　個体‐気体界面；第３章　液体‐気体界面；第４章　液体‐液体界面；第５章　不溶性単分子膜；第６章　固体‐液体界面；第７章　コロイド次元；第８章　コロイド粒子界面の電気的性質；第９章　液体‐液体分散系：エマルション；付録Ａ　気体分子が衝突する頻度；付録Ｂ　液膜実験とＦｅｒｍａｔ点；付録Ｃ　平行平板コンデンサー；付録Ｄ　モノ・ジ・トリ；付録Ｅ　界面活性剤；付録Ｆ　ＳＩ単位、ギリシャ文字など；付録Ｇ　数学に関する簡単なまとめや公式

類家　正稔(ルイケ　マサトシ)
博士（理学）。１９９３年千葉大学理学研究科化学専攻修了。２００７年東京電機大学理工学部サイエンス学系准教授。現在、東京電機大学理工学部理学系准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）