内容紹介：ビールがもっと好きになる！ビール検定公式テキスト本書はビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、おいしく飲むための方法・豆知識まで、ビールについて楽しく学べる内容になっています。ビールをあまり知らない人にとってはなるほど！と思えるような、ビール好きにとっても、読んで楽しい１冊です。また、ビール検定の公式テキストですので、試験対策としてもお使いいただけます。日本ビール検定とは「日本ビール検定」（愛称：ビア検）は、一般社団法人日本ビール文化研究会が、日本のビールをより広く知って楽しめるよう、２０１２年から実施している人気の検定です。ビールを幅広く知りたい方から、より専門的に勉強したい方まで、２０歳以上の方ならどなたでも受検できます。目次●Ｐａｒｔ１ビールの基本ビールとは／ビールの原料／ビールの製造工程●Ｐａｒｔ２ビールを知るさまざまなビアスタイル／ビールの日本史／ビールの世界史●Ｐａｒｔ３ビールの文化ビール文化を支える人々／ビール文化と触れ合う場／ビールの消費動向●Ｐａｒｔ４ビールを味わうビールのおいしさ／ビールをさらにおいしく／アルコールと健康●日本ビール検定について
ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、おいしく飲むための方法・豆知識まで、ビールについて楽しく学べる内容になっています。知識がほんの少し増えるだけで、いつものビールがもっとおいしく、もっと楽しくなります。また、ビア検（日本ビール検定）の公式テキストですので、試験対策としてもお使いいただけます。
もくじ情報：１　ビールの基本（ビールとは；ビールの原料；ビールの製造工程）；２　ビールの歴史（ビールの世界史；ビールの日本史；日本の酒税法とビール）；３　ビールの文化（ビール文化と触れ合う場；ビール文化を支える団体；ビールの消費動向；さまざまなビアスタイル）；４　ビールを味わう（ビールのおいしさ；ビールをさらにおいしく；アルコールと健康）