内容紹介：「高血圧予防」「免疫力向上」「アンチエイジング」……ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル登録者数５４万人超！話題の管理栄養士が教える世界一カンタンな長生きレシピ８１品ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「管理栄養士関口絢子のウェルネスキッチン」が大人気の管理栄養士・料理研究家の関口絢子さんのレシピ本です。「長生きレシピ」とは？という基本的な解説から始まり、ＹｏｕＴｕｂｅで大人気のレシピ、初公開の老化防止レシピ、１０分以内でできる作り置きレシピなど、計８１品を紹介しています。さらに、「食材の栄養素を逃さず摂るコツ」、「料理に栄養をプラスするひと工夫」など、栄養についてのコラムも収録。手間暇いらずの超カンタンレシピばかりなので、料理をする習慣がない人でも取り入れられます。食で健康になりたい方、老化を予防したい方は必見の一冊です。序章　　「長生きレシピ」とは？第１章　繰り返し作りたい！　「いいね」多数の大人気レシピＢＥＳＴ　２０第２章　メイン食材３つ以内！　体が若返る老化防止おかず第３章　１０分以内でできる！　毎日食べたい作り置きレシピ第４章　栄養バランスがパーフェクト！　このひと皿があれば安心なごはん＆スープ