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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１ 家禽学概論（家禽の歴史；家禽の育種・繁殖；家禽の形態学的特徴；家禽の生理 ほか）；２ ニワトリ（肉用鶏；卵用鶏；その他の鶏）；３ その他の家禽（ウズラ・キジ；シチメンチョウ；水禽類（アヒル・ガチョウ） ほか）
もくじ情報：１ 家禽学概論（家禽の歴史；家禽の育種・繁殖；家禽の形態学的特徴；家禽の生理 ほか）；２ ニワトリ（肉用鶏；卵用鶏；その他の鶏）；３ その他の家禽（ウズラ・キジ；シチメンチョウ；水禽類（アヒル・ガチョウ） ほか）
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