内容紹介：スーパーで売っているあらゆる食材に、実は薬膳効果あり！　賢く買い物して健康になるコツ、教えます。
「疲れがとれない」「手足が冷える」といった不調のとき、食材を見直してみてください。季節食材のお粥とスープが体にじんわり染み込みます。
もくじ情報：そもそも薬膳って？　食材の力で「体整え」「毒出し」健康になる暮らしの知恵；なぜお粥とスープ？　消化がよく、体にやさしい「薬膳の基本」です；季節に合わせた薬膳って？　スーパーの季節食材には薬膳を生かすヒントがいっぱい！；梅雨；夏；秋；冬；春；巻末　症状別　薬膳養生とおすすめお粥＋スープ