国産ダイズに動きあり！極多収の新品種「そらシリーズ」の登場、有機ダイズの生産技術をはじめ、地力アップ、排水対策、耕耘・播種法、雑草対策、乾燥対策など、国産ダイズを盛り上げる農家の技術が大集合。
もくじ情報：第１章　ダイズ名人の栽培に学ぶ（疎植のダイズ；狭畦密植のダイズ）；第２章　収量底上げの技術を見る（部分浅耕播種；小ウネ立て播種　ほか）；第３章　地力を上げる、根粒菌を働かす（鶏糞の効果；緑肥の効果　ほか）；第４章　今さら聞けないダイズと根粒菌の話（ダイズはイネの４倍もチッソを欲しがる；ダイズと根粒菌のねんごろな関係　ほか）；第５章　注目の有機ダイズの栽培に挑む（晩播狭畦密植栽培；培土式除草　…（続く）