内容紹介：朝は《お茶づけ》で決まり！寝起きのあたま・からだ・おなかのスイッチをＯＮ“ちょい足し”から“変わり種”まで、　アレンジレシピが満載！【目次抜粋】Ｐａｒｔ　１忙しい朝にササッと新習慣　“めざまし茶づけ”を始めよう・どうして朝にお茶づけなの？・永谷園流　おいしいお茶づけの食べ方Ｐａｒｔ　２気分や体調にあわせて　簡単アレンジレシピ○Ｓｐｒｉｎｇ－春・納豆とブロッコリーの梅茶づけ・トマトスクランブルエッグ茶づけ○Ｓｕｍｍｅｒ－夏・豆腐とオクラの冷やし茶づけ・豚しゃぶ梅茶づけ○Ａｕｔｕｍｎ－秋・かぼちゃのクリーム茶づけ・焼きおにぎりのさば茶づけ○Ｗｉｎｔｅｒ－冬・しょうが香るたぬきやっこ茶づけ・豆乳たらこクリーム茶づけＰａｒｔ　３からだと心を整える　栄養ちょい足しレシピ○“ちょい足し”に役立つ豆知識　栄養素の種類と働き・健康な肌を育てる－－ゆで卵とにんじんラペのお茶づけ・噛む力を育てる－－きんぴらごぼうとあおさ海苔の焼きおにぎり茶づけ・筋肉量をアップ－－枝豆ごはんとさけフレーク茶づけ・骨を丈夫にする－－切り干し大根と桜えびのお茶づけ○毎日お茶づけが豊かに！　トッピング具材レシピ・牛しぐれ煮・しょうが味噌そぼろ／塩きのこ○“お茶づけ”の枠を超えて楽しむ　変わり種アレンジ・釜玉バターうどん・鶏のからあげ
朝は“お茶づけ”で決まり！簡単・おいしい・子どもも喜ぶ！寝起きのあたま・からだ・おなかのスイッチをＯＮ。“ちょい足し”から“変わり種”まで、お茶づけのアレンジレシピが満載。
もくじ情報：１　忙しい朝にササッと新習慣“めざまし茶づけ”を始めよう（どうして朝にお茶づけなの？；家族の朝の習慣にすればみんなでおいしく、健康に！；永谷園流　おいしいお茶づけの食べ方；本書の見方＆使い方）；２　気分や体調にあわせて　簡単アレンジレシピ（Ｓｐｒｉｎｇ―春；Ｓｕｍｍｅｒ―夏；Ａｕｔｕｍｎ―秋；Ｗｉｎｔｅｒ―冬）；３　からだと心を整える　栄養ちょい足しレシピ（“ちょい足し”に役立つ豆知識　栄養素の種類と働き；健康な肌をつくる；噛む力を育てる；筋力量をアップ；骨を丈夫にする；貧血対策におすすめ；冷え対策におすすめ；腸活におすすめ；おなかにやさしい；頭と心をほぐす）