内容紹介：台所がちょっと「うれしい」場所になりますように。ありあわせの材料で、ざっくり作れば大丈夫。ワインのおつまみから、子どものための料理まで。翻訳家・エッセイストとして大人気の村井理子さんおすすめの“簡単でうれしい”ごはん＊＊＊毎日の料理は、本当に大変。献立を考えて、食材を調達して、作って、片付けて……その繰り返し。忙しい合間に頑張って用意したのに、誰も喜んでくれなかったら最悪です。だからこそ、難しい材料をそろえなくても作れる、”おいしくて、楽ちん”なレシピを紹介します。おつまみ、メイン、常備菜。村井家の食卓に並ぶ、四季折々のメニューをどうぞ。＊＊＊
毎日の料理は、本当に大変。献立を考えて、食材を調達して、作って、片付けて…その繰り返し。忙しい合間に頑張って用意したのに、誰も喜んでくれなかったら最悪です。だからこそ、難しい材料をそろえなくても作れる、“簡単でうれしい”レシピを紹介します。おつまみ、メイン、常備菜。村井家の食卓に並ぶ、四季折々のメニューをどうぞ。
もくじ情報：新たまねぎとソフトサラミのマリネ；たけのこパスタ；アボカド、生ハム、モッツァレラチーズの春巻き；冷蔵庫にある適当野菜のスープ；ツナメルト；ミンチカツ；さっぱりトマトごはん；薬味どっさり鰹のたたき；女優巻き；にんじんサラダ；鶏ハム；もやしとにんにくのワインビネガー和え；チキンスープのお粥；薬味たっぷりまぜ寿司；なすカツ；タコとひよこ豆のサラダ；水切りヨーグルトときゅうりの簡単サラダ；にんにくのオリーブオイル煮；アボカドディップ；ひよこ豆とギリシャヨーグルトのサラダ〔ほか〕

村井　理子(ムライ　リコ)
翻訳家／エッセイスト、１９７０年静岡県生まれ。ブッシュ大統領の追っかけブログが評判を呼び、翻訳家になる。現在はエッセイストとしても活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）