聖書と植物の深い関わりを読み解く。純潔の象徴白ユリをはじめ、アネモネ、オリーヴ、イチジク、ブドウからマンドレイク、ヘンナ、ピスタチオまで２００余種を取り上げ、民族の伝説、ギリシア・ローマ神話などの文化史的内容を取り入れながら解説する定評ある文献。収録植物約２００種。参考図版１５０点。植物カラー小図鑑付き。
もくじ情報：１　聖書植物の研究（聖書の成り立ち；聖地の概要；聖書植物研究小史）；２　聖書の植物（アカシアとヤドリギ；アザミの仲間；アネモネとカミツレ、ユリ；アマ；アマモ　ほか）

モルデンケ，ハロルド・ノーマン(モルデンケ，ハロルドノーマン)
１９０９‐９６。アメリカの植物学者・分類学者。ニューヨーク植物園、コロンビア大学ほかに勤務し、多数の論文、著書を発表。１９７０年ニューヨーク植物園の名誉園長となる。また、植物コレクターでもあり、その標本コレクションはテキサス大学の植物資源センター、モルデンケルームに保管されている