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内容紹介・もくじなど
中部地方の米づくり（新潟県；富山県；石川県；福井県；山梨県；長野県；岐阜県；静岡県；愛知県；インタビュー 新潟県の米農家 都市と地域を結ぶ「まつだい棚田バンク」 まつだい棚田バンク 石塚康太さん）；近畿地方の米づくり（三重県；滋賀県；京都府；大阪府；兵庫県；奈良県；和歌山県；インタビュー 滋賀県の米農家 「かっこいい農業」をめざして 吉田農園 吉田道明さん；調べてみよう 米に関わる漢字・ことわざ）
中部地方の米づくり（新潟県；富山県；石川県；福井県；山梨県；長野県；岐阜県；静岡県；愛知県；インタビュー 新潟県の米農家 都市と地域を結ぶ「まつだい棚田バンク」 まつだい棚田バンク 石塚康太さん）；近畿地方の米づくり（三重県；滋賀県；京都府；大阪府；兵庫県；奈良県；和歌山県；インタビュー 滋賀県の米農家 「かっこいい農業」をめざして 吉田農園 吉田道明さん；調べてみよう 米に関わる漢字・ことわざ）
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