健康長寿の秘密は“舌”にあった！！健康＝健口。お口のプロが教える、舌そうじとトレーニング決定版！！たったの１日１回１分　介護施設で誤嚥性肺炎０を達成！日本人の死因第６位にランクインし、死亡率の９７％が７０歳以上という「誤嚥性肺炎」。そんな「死の病」に立ち向かい、１０か所の介護施設で「誤嚥性肺炎入院ゼロ」を達成した口腔ケアのプロが絵本と読本で予防法を伝授します。
もくじ情報：第１部　絵本　おくちの森の健口ひみつ；第２部　読本　舌は命―舌から湧き出る唾液にヒント有り！―（「むせるな！」は不可能；「なんだこの臭いは？」；「歯ブラシでそのまま舌みがき」はＮＧ；きんさん　ぎんさんの長寿の秘密も「舌そうじ」にあった；舌そうじを始めようと思った方へ。この事実を知ってから実践しましょう！；口腔ケアで感染症対策が…；唾液は素晴らしい！舌下線の唾液にヒント有り！；いよいよ“１日１回１分の習慣化”を目指そう！）