内容紹介：なぜ？がわかる一生使える腸
腸内細菌と免疫の第一人者が教える。「新しい腸活」で変わる！体の未来は腸がつくる。赤ちゃんから高齢者まで年齢や個性で異なる腸活のなぜ？を解決。
もくじ情報：巻頭　最新研究でわかった！腸の新常識；１章　「消化器官」だけじゃない！驚きの腸の働き（消化・吸収・免疫を担う小腸；水分吸収・腸内細菌の活動・排泄を担う大腸　ほか）；２章　腸と体の健康を守る腸内細菌ってなに？（「腸内フローラ（腸内細菌叢）」ってなに？；なぜ腸には腸内細菌がたくさんいるの？　ほか）；３章　腸と病気や不調の密な関係（なぜ腸の不調がいろいろな病気のリスクになるの？；季節の変わり目に出る疲れも腸が関係している？　ほか）；４章　腸が変わる！新しい腸活のすすめ（赤ちゃんから高齢者まで、腸活の方法は違うの？；健康にいいとされる食べ方は腸にとってもいい？　ほか）

國澤　純(クニサワ　ジュン)
国立研究開発法人　医薬基盤・健康・栄養研究所　医薬基盤研究所　副所長。ヘルス・メディカル微生物研究センター　センター長。１９９６年、大阪大学薬学部卒業。２００１年、薬学博士（大阪大学）。米国カリフォルニア大学バークレー校への留学後、２００４年、東京大学医科学研究所助手。同研究所助教、講師、准教授を経て、２０１３年より現所属プロジェクトリーダー。２０１９年より現所属センター長。２０２４年より副所長。その他、京都大学、大阪大学、東京大学、神戸大学、早稲田大学にて連携教授、招へい教授、客員教授などを兼任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）