もくじ情報：第１部　苦味礼讃（たかがコーヒーぐらい…；私を虜にした“旨いコーヒー”；コーヒーの師、襟立先生との交流；ついに私自身の豆をつかむ；奥行きが深い、焙煎とコーヒーの味；コーヒー修業の伴侶“小さな木の椅子”；コーヒーこそ我が人生）；第２部　ＶＩＶＡ、コーヒー人生（はじめに；開店の〔きっかけ〕；感謝；自家焙煎の出発点と『えっ』という瞬間；最後の夢；なぜ［白衣］なの？；豆にも都合がある；〔直火焙煎〕と〔熱風焙煎〕；家でコーヒーを飲むということ；「もか」の値段は〔高くない〕；またコーヒーに引き止められたな…；エチオピアの〔標モカ〕；神様に近付いたようなコーヒー；コーヒーは〔庶民の飲み物〕；質疑…（続く）