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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：序章 現代社会の食糧問題；１ 人口増加・経済成長と食糧問題；２ 先進国の農業・発展途上国の農業；３ 耕地における食糧生産；４ 世界の土壌資源と食糧生産；５ 水圏における食糧生産；６ とる漁業からつくる漁業へ；７ 先進国と開発途上国における食品関連技術の動向；８ 食品とバイオテクノロジー；９ 食糧問題と研究開発
もくじ情報：序章 現代社会の食糧問題；１ 人口増加・経済成長と食糧問題；２ 先進国の農業・発展途上国の農業；３ 耕地における食糧生産；４ 世界の土壌資源と食糧生産；５ 水圏における食糧生産；６ とる漁業からつくる漁業へ；７ 先進国と開発途上国における食品関連技術の動向；８ 食品とバイオテクノロジー；９ 食糧問題と研究開発
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