週末の作りおき１品で、毎日がラクラク♪忙しい朝も安心！段取りがわかるチャート付き。彩りたっぷり！すき間おかずもバリエで紹介。
もくじ情報：１　週末の準備もアドバイス♪マネするだけでできる！１か月のおべんとう（第１週；第２週　ほか）；２　おべんとうの主役♪こどもが喜ぶ大人気おかず（鶏肉のおかず；牛・豚肉のおかず　ほか）；３　あと一品！をすぐに解決　困ったときの副菜アイデア（卵バリエ；きんぴらバリエ　ほか）；４　一品だって華やかに♪忙しい日もサッと作れるおべんとう（ごはんもの；麺　ほか）；５　家族で楽しむ♪みんなで食べたいイベントべんとう（お花見べんとう；運動会べんとう　ほか）

野上　優佳子(ノガミ　ユカコ)
料理家・弁当コンサルタント。中学生の頃から３５年以上、２女１男の母としても日々おべんとうを作り続ける経験に基づく実用性の高いレシピと洞察が好評を博している。新聞、雑誌、ＴＶ、ラジオ、ウェブなど多くのメディアで活躍。国内のみならず海外でも日本のおべんとうに関するワークショップや講演などを行うほか、サステナブルな素材や伝統技術を生かすことをテーマに、国内外で弁当箱の商品企画や監修にも携わっている。東京学芸大こども未来研究所教育支援フェロー。株式会社ホオバル代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）