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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
杉山 修一(スギヤマ シュウイチ)
１９５５年札幌生まれ。北海道大学農学部卒業。農学博士。北海道大学農学部付属農場助手を経て弘前大学農学生命科学部・助教授、教授。２０２０年３月退職。１９８９年より２年間ハーバード大学生物進化学部留学。専門は植物生態学。２００３年に『奇跡のリンゴ』に出会い、自然栽培の研究を始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 杉山 修一(スギヤマ シュウイチ)
１９５５年札幌生まれ。北海道大学農学部卒業。農学博士。北海道大学農学部付属農場助手を経て弘前大学農学生命科学部・助教授、教授。２０２０年３月退職。１９８９年より２年間ハーバード大学生物進化学部留学。専門は植物生態学。２００３年に『奇跡のリンゴ』に出会い、自然栽培の研究を始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：序章 有機農業の復権；１章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か；２章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム；３章 無肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム；４章 無農薬栽培の可能性；５章 除草剤を使わない雑草防除；６章 無農薬で害虫をどう抑えるか；７章 無農薬で病気をどう抑えるか；８章 自然栽培農産物はなぜおいしい
もくじ情報：序章 有機農業の復権；１章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か；２章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム；３章 無肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム；４章 無農薬栽培の可能性；５章 除草剤を使わない雑草防除；６章 無農薬で害虫をどう抑えるか；７章 無農薬で病気をどう抑えるか；８章 自然栽培農産物はなぜおいしい