町中華とは「昭和のラーメン屋」である。餃子、タンメン、ヤキソバ、ヘタをするとオムライスまであり、カウンターは赤のデコラ張り。ラー油のビンは必ず汚れていなければならない…さて実際に行ってみたら？町中華探訪から、白菜に胸中を打ち明けるおとうさんまで。圧巻の東海林ワールド、シリーズ第４５巻。
もくじ情報：西瓜バラ売り時代；バナナの先憂西瓜の後楽；チクワと“民芸運動”；ピーナッツの教え；「こまめに水を飲む」でいいのか；海の庶民派イカ・タコ・エビ；わざわざ「お椀で」の謎；「０秒どん兵衛」登場；スーパーのレシート物語；ミカンの手続き；松茸零落す；意外や意外「意外うどん」；うどんの身の丈；コンニャク芋の世渡り；トッピングの時代；料理はとっくにワンチーム；雪見だいふくファンに告ぐ！！；悩める竹輪麩；目出たかるべき栗きんとん；エエーッ！醤油が透明？〔ほか〕

東海林　さだお(ショウジ　サダオ)
本名庄司禎雄。昭和１２（１９３７）年東京生れ。早稲田大学露文科中退。４５年第１６回文藝春秋漫画賞、平成７年第１１回講談社エッセイ賞受賞。９年漫画とエッセイ両分野の活躍により第４５回菊池寛賞受賞。１２年紫綬褒章受章。１３年第３０回日本漫画家協会賞大賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）