内容紹介：内臓脂肪を減らす方法はこれ１冊でわかる！　肥満についての最新情報はもちろん、予防＆改善する食べもの、食事法、運動や生活習慣などの特効ルールと、低カロリーでもおいしい料理レシピをオールカラーで紹介。Ｑ＆Ａ形式でさまざまな疑問や悩みも解消。
食べ方・食べ物・運動など内臓脂肪を減らす特効ルール＋毎日おいしく食べられる料理レシピ。肥満症の予防・改善は、この１冊でＯＫ！
もくじ情報：１　内臓脂肪が多いとどうなるの？気になる！内臓脂肪の疑問Ｑ＆Ａ（内臓脂肪って何ですか？；皮下脂肪って何ですか？　ほか）；２　内臓脂肪が減る方法を教えて！内臓脂肪を減らす！特効ルール（食事の特効ルール；運動の特効ルール　ほか）；３　低エネルギーでも大満足！内臓脂肪を減らすおいしいレシピ（１日の適正エネルギー量が１６００ｋｃａｌの人の献立の立て方；組み合わせのコツが見えてくる３日間の献立例　ほか）；４　内臓脂肪を放置するとこんなに怖い！“肥満症”ってどんな病気？（内臓脂肪が増えすぎると生活習慣病を引き起こす；内臓脂肪は動脈硬化を進める　ほか）

横手　幸太郎(ヨコテ　コウタロウ)
千葉大学長・医学博士。１９６３年生まれ。１９８８年千葉大学医学部卒業。千葉大学大学院医学研究院教授、千葉大学医学部附属病院長などを経て、２０２４年より現職。専門は内科学。特に脂質異常症、糖尿病、高齢者の病気など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）