我が家の食料自給率ＵＰ！大作戦。
もくじ情報：第１章　僕が都市近郊での自給自足をすすめる理由～都市近郊でも田畑はあるし休耕田は増えている～；第２章　ようこそ！我が家の菜園生活へ；第３章　最初は自給率１％アップからはじめよう！《お手軽プランターコース》；第４章　忙しくて時間がない人におすすめの野菜づくり《放任栽培コース》；第５章　虫が嫌いな人におすすめの自給野菜づくり《虫なしコース》；第６章　果樹園とは異なる家庭果樹の樹種選定、植え方、育て方《自宅でフルーツコース》；第７章　自宅でお米づくり～水田がなくても畑で育つ陸稲がある～；第８章　我が家のエコ稲作～トラクターやコンバインがなくてもお米づくりはできます～；第９章　我が家の野菜づくり～年間５０種類以上の野菜や穀物を栽培～；第１０章　野菜づくりが子どもたちに与える影響～教養も大切だけど自然の中に身を置いて勘を養う～；第１１章　菜園生活の醍醐味～自然界に軸足を置くと物事の本質が見えてくるような気がする～

はた　あきひろ(ハタ　アキヒロ)
園芸研究家・樹木医。１９６７年生まれ。兵庫県西宮市出身。大手住宅メーカーの本社や研究所に２３年間勤務後独立。会社員時代から現在に至るまで、都市近郊での自給自足にこだわっている。奈良市にあるニュータウンで暮らし、家の近くの田畑で家族１年分のお米と野菜をつくる。ＮＨＫテレビ「ぐるっと関西おひるまえ」には園芸講師として毎月出演（２０１１年～２０２６年）。ＮＨＫ出版サイト「みんなの趣味の園芸」では毎日ブログ発信中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）