ようこそ！
カート
マイページ
eフレンズトップ
ログイン
メニュー
本　こだわり検索
書名
著者名
商品説明
出版社名
出版年月
年 月
ジャンル
ISBNコード
本
文庫
 
新書・選書
 
文芸
 
教養
 
人文
 
教育
 
芸術
 
児童
 
趣味
 
生活
 
地図・ガイド
 
就職・資格
 
語学
 
小学学参
 
中学学参
 
高校学参
 
辞典
 
コミック
 
ゲーム攻略本
 
エンターテイメント
 
日記手帳
 
社会
 
法律
 
経済
 
経営
 
ビジネス
 
理学
 
工学
 
コンピュータ
 
医学
 
看護学
 
薬学
 
本 > 文芸 > エッセイ > エッセイ
出版社名：世界文化社
出版年月：2017年3月
ISBN：978-4-418-17502-4
１９９Ｐ　１９ｃｍ
あいうえ築地の河岸ことば
福地享子／著
 
組合員価格 税込 1,359円
(通常価格 税込 1,430円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
あかもん、あがる、あたまをはねる・・・。河岸（かし）に飛び交う言葉を知れば、豊かな築地が見えてきます。編集者から転身、場内の鮮魚仲卸店で長く働いた福地享子さんが、市場にまつわる言葉を「あ」～「ん」まで伝えます。２０１７年３月で完結する朝日新聞デジタルの人気連載を１冊にまとめました。
あかもん、あがる、あたまをはねる・・・。河岸（かし）に飛び交う言葉を知れば、豊かな築地が見えてきます。編集者から転身、場内の鮮魚仲卸店で長く働いた福地享子さんが、市場にまつわる言葉を「あ」～「ん」まで伝えます。２０１７年３月で完結する朝日新聞デジタルの人気連載を１冊にまとめました。
内容紹介・もくじなど
九〇の築地市場で見たこと、聞いたこと、知ったこと。
もくじ情報：あかもん（赤物）；あがる（上がる）；あさひ（朝日）；あたまをはねる（頭をはねる）；あなごぼうちょう（アナゴ包丁）；あにき（兄貴）；いけめん（活けメン）；いっぽんじめ（一本締め）；うおがし（魚河岸）；うま（午）〔ほか〕
九〇の築地市場で見たこと、聞いたこと、知ったこと。
もくじ情報：あかもん（赤物）；あがる（上がる）；あさひ（朝日）；あたまをはねる（頭をはねる）；あなごぼうちょう（アナゴ包丁）；あにき（兄貴）；いけめん（活けメン）；いっぽんじめ（一本締め）；うおがし（魚河岸）；うま（午）〔ほか〕
著者プロフィール
福地　享子(フクチ　キョウコ)
宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。１９９８年、築地市場の水産仲卸「濱長」のチラシ作りを頼まれたことをきっかけに同店で働き始める。２０１０年から築地市場の文化団体「ＮＰＯ法人築地魚市場銀鱗会」の事務局長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
福地　享子(フクチ　キョウコ)
宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。１９９８年、築地市場の水産仲卸「濱長」のチラシ作りを頼まれたことをきっかけに同店で働き始める。２０１０年から築地市場の文化団体「ＮＰＯ法人築地魚市場銀鱗会」の事務局長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

同じ著者名で検索した本

豊洲市場発江戸前すし手帖/楽しもう、大人の時間
福地享子／著
築地めし　魚河岸のプロが教える簡単でウマい魚料理/小学館文庫プレジデントセレクト　Ｐふ２－１
福地享子／著
築地魚河岸寿司ダネ手帖/知ればもっとおいしい！食通の常識
福地享子／著
 
このサイトの利用に関しては、ご利用生協の宅配事業に関する約款等ならびにeフレンズ利用規約に基づきます。
このサイトについて eフレンズトップ
利用規約 ご利用ガイド
特定取引法に基づく表示
個人情報の取り扱いについて お問い合わせ
©COOP KINKI all rights reserved. このページに掲載の記事・写真・イラストなどの無断転載を禁じます。