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出版社名:東京書籍
出版年月:2020年8月
ISBN:978-4-487-81392-6
111P 21cm
味つけご飯とおみおつけ
重信初江/著
組合員価格 税込 1,485
(通常価格 税込 1,650円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:味つけご飯(豆ご飯;たけのこご飯;アスパラとハムのチーズご飯;にんじんとじゃこのご飯;にんじんとひじきのナンプラー混ぜご飯 ほか);おみおつけ(あさりと豆苗のおみおつけ;しじみと麩のおみおつけ;もずくと豚肉のおみおつけ;新じゃが、新玉、わかめのおみおつけ;根曲がり竹とさば缶のおみおつけ ほか)
もくじ情報:味つけご飯(豆ご飯;たけのこご飯;アスパラとハムのチーズご飯;にんじんとじゃこのご飯;にんじんとひじきのナンプラー混ぜご飯 ほか);おみおつけ(あさりと豆苗のおみおつけ;しじみと麩のおみおつけ;もずくと豚肉のおみおつけ;新じゃが、新玉、わかめのおみおつけ;根曲がり竹とさば缶のおみおつけ ほか)
著者プロフィール
重信 初江(シゲノブ ハツエ)
服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
重信 初江(シゲノブ ハツエ)
服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)