内容紹介：朝、材料をホットクックに入れ、できあがり時刻をセット。家に帰ったらおかずができている…そんな毎日の「助かる！」レシピが満載。しっかりメインになる満足おかずばっかり集めました！
「少ない材料＆調味料で、それでもおいしくつくれるレシピ」を紹介する『ホットクックお助けレシピ』シリーズ第四弾は、待望の「予約調理でつくれるおかず」を厳選！朝、食材をホットクックに入れ、できあがり時刻をセット。帰宅したらもうおかずができあがっているのは、本当に助かります！ホットクック愛用者のみなさん、予約調理でさらに家事をラクにしてくださいね。
もくじ情報：１　ゴロゴロ＆ザクザクの野菜たっぷりおかず（豚バラ麻婆なす；なすと豚ひき肉のはさみ煮　ほか）；２　いも＆かぼちゃのホクホクおかず（じゃがいものカムジャタン風；じゃがいもとタコのトマト煮　ほか）；３　味がシミシミ！根菜のおかず（ジンジャーブリ大根；大根と鮭の塩麹煮　ほか）；４　モリモリお肉のシンプルおかず（鶏もも肉の甘酢てり煮；鶏ももロールチャーシュー　ほか）；５　コトコトあったか！カレー＆シチュー（ゴロゴロ野菜のスープカレー；パセリキーマカレー　ほか）

橋本　加名子(ハシモト　カナコ)
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートなどに携わる。現在は、雑誌や書籍、ウェブサイト等で活躍。企業で働きながら子育てをした経験をいかし、「体にやさしくて、つくりやすい家庭料理」を提案し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）