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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
星野 奈々子(ホシノ ナナコ)
料理家、フードコーディネーター。ITエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強をはじめ、祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、フードコーディネーターとして独立する。ル・コルドン・ブルー代官山校フランス料理ディプロマ取得、辻調理師専門学校別科通信日本料理講座修了。書籍・雑誌・広告などで、レシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案を中心に活やく中。小学生の息子と一緒にお菓子作りや料理をすることも(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 星野 奈々子(ホシノ ナナコ)
料理家、フードコーディネーター。ITエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強をはじめ、祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、フードコーディネーターとして独立する。ル・コルドン・ブルー代官山校フランス料理ディプロマ取得、辻調理師専門学校別科通信日本料理講座修了。書籍・雑誌・広告などで、レシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案を中心に活やく中。小学生の息子と一緒にお菓子作りや料理をすることも(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:フルーツポンチ;トライフル;チョコレートバナナパフェ;…(続く)
もくじ情報:フルーツポンチ;トライフル;チョコレートバナナパフェ;フルーツサンド;ラッシー;生チョコ;チョコレートムース;オレンジゼリー;オレンジグミ;ティラミス;シャーベット;ミルクプリン;アイスチーズケーキ;レアチーズケーキ;白玉だんご;ドーナツ;パンケーキ;どら焼き;蒸しケーキ;プリン〔ほか〕