内容紹介：多忙な人でも、すぐ作れるレンジ完結レシピが集合。★ほとんどが低糖質、高たんぱくレシピなので、ダイエットを考えている人、ボディメイクをしたい方は特におすすめ。★全メニューにカロリー＆３大栄養素（たんぱく質、脂質、炭水化物）を記載しているので、栄養バランスを調整しやすい。★容器に入れてチンして完成なので、　再現性も高く、洗い物の手間もなし。★定番の鶏むねや鮭を使った料理から、豆腐、トマトの野菜類、ガパオライス、カレーライスなどごはんものまで、飽きがこないようにバラエティ豊かな簡単レシピを１００品紹介。仕事終わりでも即作れて、たんぱく質メニューに飽きた人もレパートリーを増やす一冊です。
容器に入れてチンして即完成。洗い物なし！失敗なし！忙しいけど、健康的で美味しいものを食べたい。身体と心が満足する超速１００品！
もくじ情報：レンチンでもジューシーな肉レシピ（鶏むねチャーシュー；旨辛鶏ハム；鶏むね肉の甘酢だれ　ほか）；たんぱく質たっぷりの魚レシピ（ぶりの竜田揚げ風；ぶりのカレー竜田；ぶりのレモンバター醤油焼き　ほか）；見た目から美味しさあふれる卵・野菜レシピ（茶碗蒸し；ピーマンのじゃこ炒め；ピーマンとひき肉の炒め物　ほか）

小泉　勇人(コイズミ　ユウト)
茨城県神栖市出身の元プロサッカー選手。２０２１年７月にＩｎｓｔａｇｒａｍにて自炊記録アカウントを立ち上げる。アスリートとしての経験を活かし、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿。特にダイエット中の方、スポーツをされる方に多くの支持を集める。アスリートフードマイスター３級や上級食育アドバイザーなど、食に関する６つの資格を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）