内容紹介：大人気シリーズ第6弾！今回のテーマはパン。小麦粉のパンだけでなく、米粉のパンや、オーブンやドライイーストを使わないバラエティに富んだパンも作れます。小学生でもお店のようなパンがおうちでできる！
もくじ情報：１　１時間でできるパン（シュガーバターパン；ココアチョコスティックパン　ほか）；２　自分で作るミックス粉パン（ミックス粉を作ろう！；余ったパンは冷凍保存しよう！　ほか）；３　オーブンを使わないでできるパン（すぐでき蒸しパン；チーズナン　ほか）；４　お店みたいなかわいいパン（くまたんクリームパン；おうちにカエルパン　ほか）；５　簡単！１時間でできる米粉パン（すぐできホットケーキ；パウンド蒸しパン　ほか）

鈴木　あつこ(スズキ　アツコ)
小麦粉のパンを焼いて１２年以上、米粉のパンの研究を始めて６年。誰でも簡単に、お店のようなパンがおいしく作れる「あつあつパン教室」を開催。ＹｏｕＴｕｂｅやＩｎｓｔａｇｒａｍでもレシピを公開している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）