噛めば噛むほど味が出る！堅いけど柔らかいイカたち。駄菓子から寿司までイカは美味しい海の幸。ちょっと滑稽なイメージもある三角頭巾の白マント。でも、その実態はクリっとした眼を光らせて、ビュンと腕を伸ばして獲物を捕まえる獰猛なハンター。仲間と社会をつくって海を生きる賢者たち。本書はそんな知的なイカたちの駆け抜けるような生涯を熱く語っています。
もくじ情報：第１章　イカという動物（トップクラスの水産物；イカとわたしたち　ほか）；第２章　謎にみちた生涯（旅するイカ；大きな大きな卵の塊　ほか）；第３章　海の賢者あらわる（ヒトによく似た眼；立派な脳をもつイカ　ほか）；第４章　社会をつくるイカ（群れという陣形；アオリイカの群れ　ほか）；第５章　イカとサルと日本人（イカはいかに研究されたか；日本にみるイカ研究　ほか）

池田　譲(イケダ　ユズル)
１９６４年大阪生まれ。琉球大学理学部教授。北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了。博士（水産学）。スタンフォード大学、京都大学、理化学研究所などを経て現職。知性と社会性に注目したイカとタコの行動学、イカとタコの飼育学に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）