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食品学
出版社名：日本規格協会
出版年月：2013年2月
ISBN：978-4-542-50269-7
１１９Ｐ ２１ｃｍ
やさしい食品衛生７Ｓ入門 新装版
米虫節夫／監修 角野久史／編
組合員価格 税込
1,254
円
(通常価格 税込 1,320円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介：第1章 工業5Sから食品衛生7Sへ 第2章 食品衛生7Sの定義と目的 第3章 食品衛生7Sの導入方法 第4章 食品衛生7S導入の成果 第5章 食品衛生7SからHACCP・ISO22000へ 第6章 さらなる発展PAS220からFSSC22000 第7章 食品衛生7S Q&A 第8章 食品衛生7S構築事例
もくじ情報：第１章 工業５Ｓから食品衛生７Ｓへ；第２章 食品衛生７Ｓの定義と目的；第３章 食品衛生７Ｓの導入方法；第４章 食品衛生７Ｓ導入の成果；第５章 食品衛生７ＳからＨＡＣＣＰ・ＩＳＯ２２０００へ；第６章 さらなる発展ＰＡＳ２２０からＦＳＳＣ２２０００；第７章 食品衛生７Ｓ Ｑ＆…（
続く
）
内容紹介：第1章 工業5Sから食品衛生7Sへ 第2章 食品衛生7Sの定義と目的 第3章 食品衛生7Sの導入方法 第4章 食品衛生7S導入の成果 第5章 食品衛生7SからHACCP・ISO22000へ 第6章 さらなる発展PAS220からFSSC22000 第7章 食品衛生7S Q&A 第8章 食品衛生7S構築事例
もくじ情報：第１章 工業５Ｓから食品衛生７Ｓへ；第２章 食品衛生７Ｓの定義と目的；第３章 食品衛生７Ｓの導入方法；第４章 食品衛生７Ｓ導入の成果；第５章 食品衛生７ＳからＨＡＣＣＰ・ＩＳＯ２２０００へ；第６章 さらなる発展ＰＡＳ２２０からＦＳＳＣ２２０００；第７章 食品衛生７Ｓ Ｑ＆Ａ；第８章 食品衛生７Ｓ構築事例
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