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家庭料理
出版社名：主婦と生活社
出版年月：2018年3月
ISBN：978-4-391-15141-1
９５Ｐ ２６ｃｍ
片手鍋ひとつで作る炒め煮、マリネ、スープ
角田真秀／著
組合員価格 税込
1,442
円
(通常価格 税込 1,518円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
汁ものを作るだけではもったいない！片手鍋さえあればいろいろな料理が作れます。期待の著者の最新レシピ集。
汁ものを作るだけではもったいない！片手鍋さえあればいろいろな料理が作れます。期待の著者の最新レシピ集。
内容紹介・もくじなど
少ない材料で毎日無理なく作れる、やさしい味わいの主菜と副菜のレシピ集。
もくじ情報：炒め煮（塩ポトフ；鶏肉と白菜の塩煮込み；豚ひき肉、豆腐、えのきだけの塩煮込み ほか）；マリネ／和えもの（えびとなすのマリネ／きのこのマリネ；れんこんのマリネ／白身魚のレモンマリネ；ひじきと玉ねぎのオイル和え ほか）；汁もの／スープ（簡単豚汁／大根と焼きいものみそ汁；わかめとじゃがいものみそ汁；あおさと豆腐のみそ汁 ほか）
少ない材料で毎日無理なく作れる、やさしい味わいの主菜と副菜のレシピ集。
もくじ情報：炒め煮（塩ポトフ；鶏肉と白菜の塩煮込み；豚ひき肉、豆腐、えのきだけの塩煮込み ほか）；マリネ／和えもの（えびとなすのマリネ／きのこのマリネ；れんこんのマリネ／白身魚のレモンマリネ；ひじきと玉ねぎのオイル和え ほか）；汁もの／スープ（簡単豚汁／大根と焼きいものみそ汁；わかめとじゃがいものみそ汁；あおさと豆腐のみそ汁 ほか）
著者プロフィール
角田 真秀(スミダ マホ)
料理研究家。東京・九段下で飲食店を営む父母のもとに育ち、販売業、カフェ勤務、実家での修業を経て、フードユニット「すみや」を夫とともにスタート。ケータリングや企業向けのレシピ監修、料理教室の講師などを手がけながら、雑誌や書籍で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
角田 真秀(スミダ マホ)
料理研究家。東京・九段下で飲食店を営む父母のもとに育ち、販売業、カフェ勤務、実家での修業を経て、フードユニット「すみや」を夫とともにスタート。ケータリングや企業向けのレシピ監修、料理教室の講師などを手がけながら、雑誌や書籍で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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角田真秀／著
もくじ情報：炒め煮（塩ポトフ；鶏肉と白菜の塩煮込み；豚ひき肉、豆腐、えのきだけの塩煮込み ほか）；マリネ／和えもの（えびとなすのマリネ／きのこのマリネ；れんこんのマリネ／白身魚のレモンマリネ；ひじきと玉ねぎのオイル和え ほか）；汁もの／スープ（簡単豚汁／大根と焼きいものみそ汁；わかめとじゃがいものみそ汁；あおさと豆腐のみそ汁 ほか）
もくじ情報：炒め煮（塩ポトフ；鶏肉と白菜の塩煮込み；豚ひき肉、豆腐、えのきだけの塩煮込み ほか）；マリネ／和えもの（えびとなすのマリネ／きのこのマリネ；れんこんのマリネ／白身魚のレモンマリネ；ひじきと玉ねぎのオイル和え ほか）；汁もの／スープ（簡単豚汁／大根と焼きいものみそ汁；わかめとじゃがいものみそ汁；あおさと豆腐のみそ汁 ほか）
料理研究家。東京・九段下で飲食店を営む父母のもとに育ち、販売業、カフェ勤務、実家での修業を経て、フードユニット「すみや」を夫とともにスタート。ケータリングや企業向けのレシピ監修、料理教室の講師などを手がけながら、雑誌や書籍で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
料理研究家。東京・九段下で飲食店を営む父母のもとに育ち、販売業、カフェ勤務、実家での修業を経て、フードユニット「すみや」を夫とともにスタート。ケータリングや企業向けのレシピ監修、料理教室の講師などを手がけながら、雑誌や書籍で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）