内容紹介：突然ですが、「補完食」ってなんでしょうか？　補完食とは、ＷＨＯ（世界保健機関）が提唱している、科学的な根拠に基づいた、赤ちゃんの成長に必要な栄養を補う食事のことです。　日本でいうところの「離乳食」なのですが、従来の離乳食とは少し異なる点があります。例えば、離乳食は主に月齢を目安に１回食、２回食……と食事の回数を増やしますが、補完食では１日２回の食事からスタートするよう勧められています。（中略）この本では、補完食ってなんだろう？　というところからスタートして、日本の離乳食との違いや長所短所、その考え方を解説しています。（「はじめに」より）
突然ですが、「補完食」ってなんでしょうか？補完食とは、ＷＨＯ（世界保健機関）が提唱している、科学的な根拠に基づいた、赤ちゃんの成長に必要な栄養を補う食事のことです。日本でいうところの「離乳食」なのですが、従来の離乳食とは少し異なる点があります。例えば、離乳食は主に月齢を目安に１回食、２回食…と食事の回数を増やしますが、補完食では１日２回の食事からスタートするよう勧められています。（中略）この本では、補完食ってなんだろう？というところからスタートして、日本の離乳食との違いや長所短所、その考え方を解説しています。
もくじ情報：第１章　補完食とはなにか―離乳食との違いから見る補完食；第２章　栄養から考える補完食；第３章　補完食の作り方と食べさせ方；献立例の補完食レシピ；補完食のＱ＆Ａ；補完食に取り入れたい！栄養素別食品リスト

相川　晴(アイカワ　ハル)
２００５年某国立大学医学部卒、医師免許取得後、大学病院や関連病院に内科医として勤務。自身の妊娠や育児を通して有益と感じた情報をＳＮＳ等で育児世代向けに発信しており、Ｔｗｉｔｔｅｒ、Ｉｎｓｔａｇｒａｍでは合わせて５万フォロワーを超える