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出版社名:幻冬舎
出版年月:2021年4月
ISBN:978-4-344-03781-6
177P 19cm
料理に対する「ねばならない」を捨てたら、うつの自分を受け入れられた。
阿古真理/著
組合員価格 税込 1,463
(通常価格 税込 1,540円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:うつ病になったら、料理がまったく出来なくなってしまったー。食をテーマに執筆活動を続ける著者が、闘病生活を経て感じた「料理」の大変さと特異性、そして「料理」によって心が救われていく過程を描いた実体験ノンフィクション。36歳、うつ発症! 恐るべき食い意地 「選ぶ」はかなり難しい うつのおかげで生まれた時短ミニマム料理 豆腐に皿が入らずパニックになる お好み焼きをつくるのはこんなに難しいことなのか 「献立を考える」は、なぜハードルが高いのか ワンパターン献立に救われる しんどいときは一汁献立に頼ってきた 鍋を食べ終えるために床に寝転ぶ なぜ日本のキッチンはやる気を奪うのか 生まれてはじめて…(続く
内容紹介:うつ病になったら、料理がまったく出来なくなってしまったー。食をテーマに執筆活動を続ける著者が、闘病生活を経て感じた「料理」の大変さと特異性、そして「料理」によって心が救われていく過程を描いた実体験ノンフィクション。36歳、うつ発症! 恐るべき食い意地 「選ぶ」はかなり難しい うつのおかげで生まれた時短ミニマム料理 豆腐に皿が入らずパニックになる お好み焼きをつくるのはこんなに難しいことなのか 「献立を考える」は、なぜハードルが高いのか ワンパターン献立に救われる しんどいときは一汁献立に頼ってきた 鍋を食べ終えるために床に寝転ぶ なぜ日本のキッチンはやる気を奪うのか 生まれてはじめて「生きてて良かった!」と思った日 「ていねいな暮らし」になぜ私たちは愛憎を抱くのか 料理情報の波に溺れて病まないために 外食の効能について考える うつと自分を切り離して考えるようになってきた~気分を変えるピクニック弁当~ 二つの震災 「底つき」の馬鹿力 料理研究家・辰巳浜子さんの本から学んだ料理の楽しさ 家事分担は「量」だけでは語れない 料理が楽しいことを思い出した日のこと 料理は億劫であり、同時に楽しいものである
36歳、うつ発症。料理ができなくなった食文化のジャーナリストが発見した22のこと。家庭料理とは何か、食べるとは何かを見つめた実体験ノンフィクション。
もくじ情報:第1章 うつと料理(36歳、うつ発症!;恐るべき食い意地 ほか);第2章 うつと献立(「献立を考える」はなぜハードルが高いのか;ワンパターン献立に救われる ほか);第3章 うつと女性(生まれて初めて「生きててよかった!」と思った日;「ていねいな暮らし」になぜ私たちは愛憎を抱くのか ほか);第4章 うつと仕事(うつと自分を切り離して考えるようになってきた―気分を変えるピクニック弁当;二つの震災 ほか);第5章 うつとジェンダー(料理研究家・辰巳浜子さんの本から学んだ料理の楽しさ;家事分担は「量」だけでは語れない ほか)
著者プロフィール
阿古 真理(アコ マリ)
作家・生活史研究家。食を中心にした生活史やトレンド、ジェンダーなどを研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
阿古 真理(アコ マリ)
作家・生活史研究家。食を中心にした生活史やトレンド、ジェンダーなどを研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)