内容紹介：ダイエット・美肌・免疫アップｅｔｃ．「究極の健康法」と言われる断食（ファスティング）を成功させる“おうち時間断食”メソッド。在宅だからこそのメリットを活かす方法が満載の１冊！
本書ではリモートワークを有効活用して、おうちで断食をする方法を紹介しています。「リモートワーク断食」＝「リモ断」はこの本で初めて提案するファスティング（断食）法。リモートワークが増えた今こそ、ファスティングのチャンス！食事コントロールの時間管理がしやすいから無理なく続けられます。まずは半日食事をしないハーフデイ断食から始めましょう。ハーフデイ断食に慣れたら一日食事をしないワンデイ断食にもチャレンジ。ファスティングをすることによって、ダイエットだけでなく、内臓を休めて身体をリセットできるメリットをきっと体感できます！
もくじ情報：１　ハーフデイ断食から始めよう（リモートワークデイは「リモ断」に挑戦するチャンスデイ；自分の仕事や生活のスタイルに合わせて誰でもトライできるハーフデイ断食；食事の摂取、吸収、排泄という身体のサイクルを理解する　ほか）；２　「リモ断」を実践してみよう（思い立ったが吉日！次のリモートワークデイにさっそく挑戦しよう；「リモ断」をしっかり実行するため事前にタイムスケジュールを練る；リモートワークデイを利用し、長期的に行うことも可能　ほか）；３　「リモ断」でワンデイ断食にトライ（ハーフデイ断食に慣れたらワンデイ断食に挑戦；ワンデイ断食の準備デイとファスティングデイの過ごし方；ワンデイ断食は回復デイの食事の摂り方が重要　ほか）

宇多川　久美子(ウダガワ　クミコ)
１９５９年千葉県生まれ。明治薬科大学卒業。薬剤師・栄養学博士（米ＡＨＣＮ大学）。一般社団法人国際感食協会代表理事。（有）「ユアケー」代表取締役。ＮＰＯ法人「統合医学健康増進会」常務理事。医療の現場に身を置きながら薬漬けの治療法に疑問を感じ、「薬を使わない薬剤師」を目指す。現在は、自らの経験と栄養学・運動生理学等の豊富な知識を活かし、感じて食べる「感食」・楽しく歩く「ハッピー☆ウォーク」を中心に、薬に頼らない健康法を多くの人々に伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）