カンタン＆からくならない！心も体も癒やされる。スパイス×塩で出汁いらず！スープレシピの新定番。
もくじ情報：１　簡単にセルフケア！心身を整えるスープ（しいたけの中華風ふわたまスープ；皮つきかぼちゃのスープ　ほか）；２　食べて痩せる！きれいになるスープ（セロリのポタージュ；水菜と油揚げの粕汁　ほか）；３　ひと皿で大満足！もぐもぐ食べるごちそうスープ（鶏肉のレモンスープ；ビーフストロガノフ風スープ　ほか）；４　朝にもおすすめ！至福のひとときスイートスープ（シナモンバナナ／フィグバナナ／レーズンカシューナッツ；小松菜りんご／ハニーキャベツ／黒糖さつまいも　ほか）；５　スープのお供に！スパイス主食（キャロットクミンライス；ベーコンターメリックライス／アボカドライス　ほか）

印度カリー子(インドカリーコ)
スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。スパイスセットの商品開発・販売をする他、大手企業とのレシピ開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。２０２１年３月、食品科学の観点から香辛料の研究をしていた東京大学大学院を修了。１９９６年１１月生まれ、仙台出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）