内容紹介：50歳から要注意！　70代の1/3、80代の1/2は慢性腎臓病！国立大学教授・腎臓の名医が40年診療から教える寿命を決める腎臓が長持ちする「シンプルな食べ方」初公開知らないと危険！　腎臓は「食べ方」の影響を受けやすい臓器クレアチニン値・尿たんぱくを改善し腎機能低下も人工透析も阻止するには「食べ方正し」が極めて重要腎臓の食事療法は、難解で複雑に感じられ継続困難な人が多いのが難点極限まで単純化した「シンプルな食べ方」を腎臓の名医が初公開血糖・血圧コントロール、減塩、カロリー・糖質・たんぱく質・リン制限・・・これなら続く！菓子パンを控える、一汁三菜の和食、朝食はゼロ塩などまずはこの「シンプルな食べ方１０ヵ条」を実践するだけ「酸化」「糖化」を防止！「腸内フローラ」を意識！腎機能の低下を防ぐだけでなく改善もめざせる「攻めの食べ方」腎臓病のステージG3b以降でも工夫しだいで「ごちそう」を楽しむ食べ方食べ方の効力アップ！クレアチニン値を下げて人工透析を先延ばし！寿命も延ばすと実証された「シンプルな歩き方・動き方」クレアチニン値が低下！ 腎機能「eGFR」が改善！ 尿たんぱくが減った！など 症例報告集ほか、実践しやすく継続可能！　改善効果も大きい！「腎臓の最新セルフケア」大全
５０歳から要注意！７０代の１／３、８０代の１／２は慢性腎臓病！寿命を決める腎臓が長持ちする「シンプルな食べ方」発見知らないと危険！　腎臓は食べ方の影響を受けやすい臓器減塩・カロリー・たんぱく質・リン…これなら続く！クレアチニン値が下がる攻めの食べ方抗酸化・抗糖化・腸内フローラを意識するだけ！尿たんぱく消失！透析を回避！腎臓病のステージが回復！
もくじ情報：第１章　早く始めるほど腎臓は長持ち！腎臓の食事療法を単純化した「新法ルナ食べ方１０ヶ条」なら誰でもらくに継続でき腎機能を守り強める考課も大；第２章　警鐘！５０歳以上は要注意！腎機能が知らぬまに低下してある日突然腎不全に陥り人工透析を余儀なくされる慢性腎臓病が１３３０万人に急増し大問題；第３章　腎臓は食べ方の影響を受けやすい臓器！なのに腎臓病の食事療法が複雑で難解に感じられ、うまく続かず腎機能をみずから低下させてしまう人が多い；第４章　血糖値の急上昇が腎臓の大事な毛細血管を傷める！食後の血糖値を上げないシンプルな食べ方でヘモグロビンＡ１ｃ６．０％未満をめざせば腎臓は守れる；第５章　上昇した血圧が腎臓の糸球体を痛打！なかなか続かない「減塩」を成功に導き血圧も血糖値も下げるシンプルな食べ方；第６章　腎臓の細動脈に動脈硬化を起こすメタボを防止！悪玉コレステロール・中性脂肪の増加をストップ！なかなか減らない「内臓脂肪」を減らすシンプルな食べ方；第７章　腎機能低下を防ぐだけじゃない！改善もめざせる！新研究で続々明らかになる「攻め」のシンプルな食べ方；第８章　あれもダメ、これもダメは過去の話！ステージＧ３ｂ以降でも工夫次第でおいしいごちそうを楽しめるシンプルな食べ方；第９章　食べ方の効力をアップ！クレアチニン値を下げて腎機能を強化し透析を先延ばしにして寿命も延ばす「シンプルな歩き方・働き方」；クレアチニン値が続々低下！腎臓病の進行度ステージが逆戻り！尿たんぱくも減った！透析を回避できた！腎機能を１０年悪化させずにキープ！など「シンプルな食べ方」症例集