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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
今井 真実(イマイ マミ)
兵庫県神戸市出身。noteに綴るレシピやエッセイ、Twitterでの発信が幅広い層の支持を集め、雑誌、web、企業広告など、多岐にわたる媒体でレシピ制作、執筆を行う。長年にわたり梅しごと教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 今井 真実(イマイ マミ)
兵庫県神戸市出身。noteに綴るレシピやエッセイ、Twitterでの発信が幅広い層の支持を集め、雑誌、web、企業広告など、多岐にわたる媒体でレシピ制作、執筆を行う。長年にわたり梅しごと教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:あたらしい梅しごと(完熟梅のスパイス砂糖漬け;梅ダージリン;梅ピュレ;梅パクチー;梅こうじ ほか);やっぱりすごいよ三大梅しごと(今井家の梅干し;基本の梅酒;基本の梅シロップ/はちみつ梅シロップ)
もくじ情報:あたらしい梅しごと(完熟梅のスパイス砂糖漬け;梅ダージリン;梅ピュレ;梅パクチー;梅こうじ ほか);やっぱりすごいよ三大梅しごと(今井家の梅干し;基本の梅酒;基本の梅シロップ/はちみつ梅シロップ)