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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
青髪のテツ(アオガミノテツ)
スーパーマーケットの青果部に10年以上勤務し、エリアマネージャーとして野菜や果物の仕入れ、販売を行っている。青果部での知識と経験を生かし、Twitterで、野菜の正しい保存方法やおいしい野菜の選び方について発信しはじめたところ、「こんな情報が知りたかった!」「あらためて野菜の魅力に気づきました!」と大反響。瞬く間に人気となる。2023年7月現在、約60万人ものフォロワーを持つインフルエンサーとなり、Twitterでの発信のほか、メディアサイトや書籍、雑誌連載の執筆もおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 青髪のテツ(アオガミノテツ)
スーパーマーケットの青果部に10年以上勤務し、エリアマネージャーとして野菜や果物の仕入れ、販売を行っている。青果部での知識と経験を生かし、Twitterで、野菜の正しい保存方法やおいしい野菜の選び方について発信しはじめたところ、「こんな情報が知りたかった!」「あらためて野菜の魅力に気づきました!」と大反響。瞬く間に人気となる。2023年7月現在、約60万人ものフォロワーを持つインフルエンサーとなり、Twitterでの発信のほか、メディアサイトや書籍、雑誌連載の執筆もおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
野菜って、うまいことできてる。季節の野菜を食べるメリットは、「おいしい」だけではありません。その時期に必要な栄養も摂取することができるんです。例えば、夏ならば、水分の多いきゅうりやトマトを食べて体をクールダウンさせることができます。冬ならば、ごぼうやれんこんで、体を寒さから守ることができます。そしてさらに、お財布にもやさしい!読むだけで、買い物が楽しくなる、食卓が変わる、毎日…(続く)
野菜って、うまいことできてる。季節の野菜を食べるメリットは、「おいしい」だけではありません。その時期に必要な栄養も摂取することができるんです。例えば、夏ならば、水分の多いきゅうりやトマトを食べて体をクールダウンさせることができます。冬ならば、ごぼうやれんこんで、体を寒さから守ることができます。そしてさらに、お財布にもやさしい!読むだけで、買い物が楽しくなる、食卓が変わる、毎日が豊かになる!
もくじ情報:春野菜 3月~5月の野菜・果物一覧(山菜の季節が到来 3月;桜とともに季節を感じよう 4月;初夏をいただこう 5月);夏野菜 6月~8月の野菜・果物一覧(ジメジメを吹き飛ばそう 6月;暑さ対策をしっかり 7月;こまめに水分補給を 8月);秋野菜 9月~11月の野菜・果物一覧(土の恵みをいち早く味わう 9月;実りの秋がやってきた 10月;乾燥と寒さから身を守ろう 11月);冬野菜 12月~2月の野菜・果物一覧(鍋で体をあたためよう 12月;体調を整えていい新年を 1月;春目前、野菜で栄養チャージ 2月)