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本 >
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栄養学
出版社名：中山書店
出版年月：2024年10月
ISBN：978-4-521-74294-6
１７１Ｐ ３０ｃｍ
臨床栄養学 １/総論/Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト
本田佳子／編集
組合員価格 税込
2,822
円
(通常価格 税込 2,970円)
割引率 5%
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お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１部 臨床栄養学と栄養ケア（栄養ケアの基礎；栄養アセスメント；栄養ケアプランの実施）；第２部 治療と栄養ケア（症候への栄養ケア；新生児期・乳幼児期の栄養ケア；回復を促す栄養ケア；終末期の栄養ケア）；付録
もくじ情報：第１部 臨床栄養学と栄養ケア（栄養ケアの基礎；栄養アセスメント；栄養ケアプランの実施）；第２部 治療と栄養ケア（症候への栄養ケア；新生児期・乳幼児期の栄養ケア；回復を促す栄養ケア；終末期の栄養ケア）；付録
著者プロフィール
津田 謹輔(ツダ キンスケ)
京都大学名誉教授
津田 謹輔(ツダ キンスケ)
京都大学名誉教授
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食べ物と健康 ２/食品学各論 食品の分類・特性・利用/Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト
ＮＳＴ臨床栄養療法スタッフマニュアル
清野裕／編集 門脇孝／編集 中村丁次／編集 本田佳子／編集
京都大学名誉教授
京都大学名誉教授