内容紹介：「2人に1人はがんになる」時代の必読書 これまでの常識をくつがえす最新知識と、医学的エビデンスに基づいた、誰でも今日から実践できる食・運動習慣。「がんにならないためには、今から何をすればいいのだろう？」本書は、そんな不安と疑問を抱いている多くの人に向けて、がん予防の正しい行動を、最新の医学的エビデンスから解説していく一冊です。がんの専門医、研修者である著者が、数多くの論文から信用できる情報を抽出。食事・運動・睡眠などに関する正しい知識を身につければ、「2人に1人はかかる」病気であるがんを予防するために、日頃から何に気をつければいいのかが分かります。
がんは「２人に１人はかかる」といわれている、誰にとっても身近な病気です。しかし、「がんにならないためには、具体的に何をすればいいの？」―そんな疑問と不安を、漠然と抱いている人が大半でしょう。本書では、膨大な医学研究に裏付けされたがん予防の真実を、専門医が丁寧かつシンプルに紹介します。エビデンスに基づいた、簡単なのに効果大の健康習慣で、確かな予防につなげましょう。
もくじ情報：１章　最新医学が証明！がんを寄せつけない食習慣（「お昼はコンビニ飯」は、続けるほどがんリスク増；毎日８０ｇ以上の赤肉を食べる女性は、大腸がんリスクが４８％増；卵を１日２個以上食べると、がん死亡リスクが３・２倍　ほか）；２章　運動嫌いでもできる！本当に正しい、体の動かし方と休息の取り方（１日７時間以上座ると、乳がん、膵臓がん、肺がんのリスク増；筋トレは週に３０分がベスト；１～２分間以内の「短い運動」を行う　ほか）；３章　がんにまつわる素朴な疑問（がん家系って本当にあるの？；花粉症の人はがんになりやすい？；風邪をひきやすい人はがんになりやすい？　ほか）

佐藤　典宏(サトウ　ノリヒロ)
がん専門医、医学博士。帝京大学福岡医療技術学部医療技術学科教授。福岡県生まれ。九州大学医学部卒。２００１年から米国ジョンズ・ホプキンズ大学医学部に留学し、多くの研究論文を発表。１０００例以上の外科手術を経験し、日本外科学会専門医・指導医、がん治療認定医の資格を取得。がんに関する情報を提供するため、ＹｏｕＴｕｂｅ「がん情報チャンネル・外科医　佐藤のりひろ」を開設、チャンネル登録者２０万人超（２０２５年５月時点）。２０２３年４月、がん患者さんの悩みや質問に個別に答える「がん相談サロン」をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）