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出版社名：農山漁村文化協会
出版年月：2020年3月
ISBN：978-4-540-19162-6
３２Ｐ　２７ｃｍ
エチオピアのごはん/絵本世界の食事　２２
銀城康子／文　加藤タカ／絵
 
組合員価格 税込 2,475円
(通常価格 税込 2,750円)
割引率 10%
在庫あり
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：コーヒーの香りで目をさまします；インジェラをまとめて焼いておきます；昼ごはんはみんなでインジェラを食べます；晩ごはんもインジェラとワットです；市場に行ってみましょう；台所の様子を覗いてみると；一週間の料理です；コーヒーセレモニーでおもてなしをします；食べさせてあげるのもマナーです；行事によって特別の食事があります；お祝いの酒づくりを子どもたちも手伝います；地域に伝わる伝統的な作物をつくり続けています；季節によって違いがあります；エチオピアのごはんをつくってみましょう；もう少しエチオピアのごはんの話
もくじ情報：コーヒーの香りで目をさまします；インジェラをまとめて焼いておきます；昼ごはんはみんなでインジェラを食べます；晩ごはんもインジェラとワットです；市場に行ってみましょう；台所の様子を覗いてみると；一週間の料理です；コーヒーセレモニーでおもてなしをします；食べさせてあげるのもマナーです；行事によって特別の食事があります；お祝いの酒づくりを子どもたちも手伝います；地域に伝わる伝統的な作物をつくり続けています；季節によって違いがあります；エチオピアのごはんをつくってみましょう；もう少しエチオピアのごはんの話
著者プロフィール
銀城　康子(ギンジョウ　ヤスコ)
１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている
銀城　康子(ギンジョウ　ヤスコ)
１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている

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