内容紹介：スロバキアに暮らし、面倒でむずかしい常識をとりはらったひらめきパンレシピを発信するゆかさん（＠ｙｕｋａ＿ｒｅｃｉｐｅ＿）初書籍。４５５万回再生のスプーンブレッドから、初心者でも失敗しない激うまシナモンロールまで。がんばらないレシピや、手づくりパンのもっとおいしい食べ方提案、暮らしの満足度をあげるパン漫画、東ヨーロッパの食エッセイなど、ＱＯＬ爆上がりのパンレシピとライフスタイルをまるっとお届けする新感覚レシピ集。
夜１０分仕込んで朝焼くだけ“スプーンブレッド”、混ぜてすぐ焼ける“まるごとヨーグルトブレッド”、ふわふわすぎて“とろけるシナモンロール”ｅｔｃ．Ｉｎｓｔａｇｒａｍで４５７万再生レシピ収録。簡単なのにうますぎて「パンを焼く」が、日常になる。東欧での暮らしを記したエッセイも収録！
もくじ情報：１　朝焼きパン　あつあつの焼きたてパンがある朝の風景（世界一簡単スプーンブレッド；朝焼きちぎりパン；おかわりチョコスティックパン）；２　つくりおきパン　毎日食べたい飽きないおうちパン（ふわふわ黄金食パン；ほんのり甘い絶品丸パン；よくばりレーズンバターロール；コップでつくるお総菜パン；バリじゅわ塩パン）；３　ご褒美パン　疲れた週末を家から一歩も出ずに特別な一日に（とろけるシナモンロール；シナモンシュガースティック；いちじくとくるみパン；くるみとクリチパン）；４　おもたせ＆おもてなしパン　大切な人と「うまっ！」をシェア（高加水フォカッチャ；シェアしたい天板ピザ；やみつきまん丸チーズパン；ひとくちプレッツェル）；５　すぐできパン　冷蔵庫にある食材でつくる発酵待ちいらずのパン！（まるごとヨーグルトブレッド；ふわふわクイックパン）

ゆか(ユカ)
２０００年、大阪府生まれ。スロバキアと日本の２拠点生活をしながら、面倒でむずかしいパンづくりの常識をとりはらったひらめきレシピをインスタグラムで発信。もともと海外留学や旅行が好きで、海外の情報を取り入れながら独学でパンづくりを探求していた。２０２３年から暮らしはじめたスロバキアで、オープンマインドな人々や自然の大らかさに魅かれ、日本と異なる食文化にも刺激を受ける。ひと口食べたら思わず「うまっ！」と叫びたくなるおうちパンレシピが、アカウント開設からわずか１年で２０．５万人のフォロワーに支持されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）